분량 :2인분 조리시간 :60분 이내 난이도 :초급
[주재료]
쌀 2컵, 밤 9개, 대추 6개, 은행 12개, 고구마 1/2개, 다진양파 1개, 다진돼지고기 70g, 다진오징어 80g, 다진청양고추 2개, 멸치다시마 육수 1/2컵 [양념 및 소스재료]참기름 1/2큰술, 된장 2큰술, 고추장 2작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1/2 큰술, 물엿 1/2큰술,
[요리순서]
1.밤은 껍질을 까서 찬물에 담가 주세요. 대추는 솔을 이용해서 틈새까지 잘 닦아 주시고 고구마는 큼직한 크기로 잘라 주세요. 은행도 준비해 주세요.
2.은행은 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 껍질이 벗겨질 정도만 구워 주세요. 키친타월로 살살 비벼 껍질을 제거해 주세요.
3.전기밥솥에 씻은 쌀과 밤, 대추, 고구마, 은행, 물을 넣어 주세요.
4.강된장은 참기름을 두른 후 돼지고기와 양파를 볶다가 육수와 된장 양념을 넣고 센 불에서 끓인 후 오징어와 청양고추를 넣고 농도를 조절하시면 됩니다.
댓글 0
| 번호 | 제목 | 조회 수 |
|---|---|---|
| 26 |
'더티 커피' 더 맛있네
 | 338 |
| 25 | [강지연의 백세 시대] #4 백세 건강 취미, 탁구 / 백세시대 | 319 |
| 24 |
봄날, 밥상을 꽃피우다
| 343 |
| 23 |
곰탕 by 큰가마-먹어봤슈^^비도 오고 쌀쌀해서
| 311 |
| 22 |
부에나파크 돈까스맛집 "YOKO"
| 327 |
| 21 | 전세계에서 유일하게 한국인만 먹는 음식 | 332 |
| 20 | 뷔페 가서 절대 '먹으면 안되는' 음식 8가지 | 323 |
| 19 | 라면 공략] 라면을 200배!! 맛있게 끓이는 방법 | 467 |
| 18 | 김의신 박사, '암을 이기는 믿음의 자세' (CBS, 새롭게 하소서) | 316 |
| 17 | 터키 국민간식 ′홍합밥′을 소개합니다! | 355 |
| » |
은행 밤밥과 강된장 만들기
| 331 |
| 15 |
환절기 감기예방, 목감기에 좋은 은행
| 341 |
| 14 | 건강특강 제2강 체중빼기 어렵지 않다! 유태우 가정의학과 전문의 | 317 |
| 13 |
여름음식의 대명사! 요즘같이 더운 때에 딱인 냉면, 어떠신가요?
| 335 |
| 12 |
구황작물 에이스! 달콤한 고구마 더 맛있게 먹자, 고구마 요리 모음
| 433 |