비린맛은 최소로! 고소함은 최대로! 아이들 성장과 면역력에 좋은 오메가-3와 비타민 A, B2, D가 풍부하며 무기질도 다량 함유하고 있는데요~ 뿐만 아니라 맛도 최고죠^^
이렇게 장점많은 고등어가 9월부터 제철을 맞이합니다~ 고등어 많이 많이 먹어야 겠죠 ^^
그런데 고등어의 단점이라면 비린맛이 강하다는 것! 비린맛을 확~ 잡아서 고등어를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 일급 비법을 알려드릴께요~^^
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