화제의 비빔 국수!! 니가 비비바락 국수 양념장 만...

[재료] 60인분 (1인분 = 110g) 간 돼지고기 5컵(1kg) 정수물 3컵(540g) 양파 3컵(210g) 대파 8 1/3컵(600g) 맛술 3컵(540g) 황설탕 3컵(420g) 물엿 3컵(780g) 진간장 6컵(1200g) 간 배 5컵 - 배2개 + 물2컵 (배 640g + 물 360g...

이탈리안 파스타 알리오 올리오

이탈리안 알리오 올리오, 여러분이 절대 실수하실 수 없게 완벽하게 보여드립니다. 오늘 준티비 알리오 올리오를 보시고 이제 여러분 주방에서 이탈리안 레스토랑 보다 더 맛나는 알리오 올리오를 직접 만들어 사랑하는 사람들...

아무 닭이나 교촌치킨 맛이되는 기적의 레시피

교촌맛이 나는 요리 하다가 힘들어서 교촌 시켜먹음,,,,ㅎㅎㅎㅎ

★고추마늘치킨★ 충격! 백스비어 영업기밀 공개!

[재료] *닭 염지 토막닭(9호) 1마리 맛소금 1큰술(10g) MSG 1/2큰술(5g) 후추 적당량 *양념장 진간장 6큰술(60g) 황설탕 2.5큰술(25g) 물엿 2큰술(28g) 맛술 2큰술(20g) MSG 1/2큰술(5g) 간마늘 2큰술(30g) 청양고추 10개(80g)...

아무 닭이나 교촌치킨 맛이되는 기적의 레시피

오늘은 닭다리로 교촌치킨 맛이 나는 요리를 해 보았습니다 간장맛이 나는 닭갈비 같기도 하면서 하여간 고풍스러운 요리입니다 정보량이 너무 많아서 졸릴 수 있습니다 알아두시면 도움은 될 것입니다

연어 스테이크 굽기, 연어 구이, 겉은 바삭하고 속...

2탄에서는 호텔에도 없는 겉은 바삭하고 촉촉한 최고급 연어 스테이크를 여러분 주방에서 만들 수 있게 해 드리겠습니다. 유럽정통의 향신료와 오리엔탈 소스의 완벽한 조화 준티비만의 최고급 시그니쳐 요리 입니다.

코스트코 연어 정확한 손질과 보관으로 안전한 연...

코스트코 연어를 집에서 회로 먹어도 되는가? 확실한 답을 드립니다. 저 큰 연어를 어떻게 정리하고 보관해야 할지 몰라서 망설이다 못사신 경험 없으신가요? 통 연어의 정리 보관 관리방법에서 연어회 만들기, 연어 스테이크 ...

아무도 안알려준 스테이크 굽는법과 마이야드 반응...

최고 수준에 설명과 시연입니다,,, 이제껏 많은 요리 관련 영상중 최고에 퀄리티가 아닌가 싶네요,,, 많이 배워갑니다,, 더 알차고 멋진 내용들 부탁요

후라이팬으로 스테이크 맛있게 굽는법

표면에 수분이 없게할 것. 방법은 소금을 뿌려서 냉장고에 45분 이상 (두께 3cm), 24시간 (4cm 이상) 숙성하여 고기 전체적으로 소금간을 하고 동시에 표면을 건조시키는 것. 기름이 많은 부위(등심)은 지방이 충분히 다 녹아...

모둠김밥 _계란김밥 계란말이김밥 야채김밥같이 싸...

살다살다 이렇게 예쁜김밥 첨 봅니다 기계로 찍어낸듯 바릅니다 저는 예쁘게 하는건 둘째치고 김밥을 썰때 왜 찌그러질까요..

깻잎김치 간단하게 담는 방법

빈혈예방에 좋아요~

쫄깃쫄깃한 초간단 간장 어묵볶음

어묵을 데치지 말고 하셔야 더 쫄깃쫄깃 합니다. 가능하면 청양고추로 해주세요.

아주쉬운 간장 어묵볶음 만들기

오댕(어묵) 1봉지 청량고추 2개 쪽파 4개 양파 반개 당근 30g 진간장 2수저 다진마늘 반수저 물엿 1수저 매실액기스 1수저 후추가루 수저끝약간 꺠 참기름 반수저

동치미 무로 입맛 돋운 홈메이드 크림 스파게티

매 끼니 준비하는데 1-2시간 후딱, 먹는데는 15분, 설거지는 왜 이리 많이 나오는지. 점점 꾀가 늘어 한 접시로 끝내는 메뉴만 생각합니다. 그래도 영양의 균형은 맞추어야지요? 준비물 : 햄과 베이컨, 아스파라거스, 파프리카...

특별한 맛의 파스타를 가정에서 쉽게 -한국사람 입...

먼저 파스타 면을 삶아서 준비합니다 . 펜에 베이컨과 올리브유를 살짝 두르고 베이컨의 기름과 맛이 충분히 나올때까지 중불에서 볶아줍니다 베이컨이 다 익으면 양파(절반정도의 양) 잘게 썬 것을 넣고 살짝 투명해 질때까지...