프라이팬으로 만드는 '다코야키'

다코야키는 밀가루와 달걀에 맛국물이나 물을 섞어 잘게 자른 문어를 넣고 구운 3 cm 크기의 공 모양의 음식입니다. 보통은 반원형 모양의 틀에서 굽지만 오늘은 프라이팬으로 굽는 방법을 소개합니다. 재료(4인분) <다코야키 ...

생강밥

일본에서는 양념이나 조미료로 '생강'을 많이 사용합니다. 오늘은 생강을 주재료로 사용한 '생강밥'을 소개합니다. 채를 썬 생강과 가다랑어 포 육수 맛을 살려 고급스러운 맛으로 만들겠습니다. 재료(4인분) <생강밥> 쌀 300g...

칼칼한 매콤소스와 담백한 두부의 만남, 마파두부

오늘은 중국 사천 지방의 가장 유명한 요리, 마파두부 레시피를 소개해드릴게요. 칼칼한 매콤소스와 담백한 두부가 만나 맛난 요리가 탄생했답니다. 만드는 법도 간단하니, 오늘 저녁으로 한번 도전해보세요. 1.마파두부덮밥 만...

참치 한캔의 행복, 참치김치찌개

김치찌개에 참치 한캔의 행복을!! 돼지고기를 넣고 끓인 김치찌개도 말이 필요없이 맛있지만 돼지고기 대신 참치를 넣어도 손색없는 참치김치찌개 레시피 소개해드릴게요~ 1.참치김치찌개 맛있게 끓이는 법 분량 :3인분 조리시...

일본 여행 때처럼… 다다미방에서 드립커피 한 잔

식당·술집 이어 일식 카페 인기… "일본 여행 늘면서 유행" 분석 일본식 식당과 술집이 인기를 끌더니 카페들에도 일본식 인테리어가 인기를 끌며 서울 곳곳에 들어서고 있다. 일본식 카페는 실내 장식은 물론, 테...

최고의 토마토 해산물 파스타를 만들려면?

식탁은 대자연, 농부, 요리한 사람이 함께하는 자리 이탈리아의 파스타 요리 중에 '프로티 디 마레(frutti di mare)'라는 이름이 붙는 요리가 많은데, 그도 그럴 것이 이 이름은 '해산물'이라는 뜻이기 때문이지요. 프로티(frut...

고기소를 넣은 여름 야채

니쿠즈메'는 속이 비어 있는 야채를 그릇 삼아 고기소를 채워 구운 요리입니다. 이번에는 두 종류의 여름 야채 피망과 여주로 만들어 보겠습니다 재료(4인분) 여주1 개 피망 4 개다진 닭고기 200g 양파 80g 소금 4분의1 작은술...

LA 브런치 카페 추천 5개

수제버거로 유명한 맛집 카운터 버거[The Counter ...

수제버거로 유명한 버거 맛집 '카운터버거,the counter burger'에 다녀왔습니다. 제가 방문한 곳은 pasadena에 위치한 카운터 버거, The Counter burger 였습니다. 야외테이블도 갖추고 있어 날씨좋은날 분위기를 즐기고싶으시...

슬로우 푸드를 표방한 [Super Duper Burgers]

Super Duper Burgers - Fast Food Burgers. Slow Food Values - 위치 : 샌프란시스코 지역 - 홈페이지 : http://superduperburgers.com/ 쇼핑센터 푸드코트 내부에 있는 Super Duper 버거집 인테리어가 깔끔하고 내부가 훤히 ...

엘에이에 스테이크가 맛있엇던 아발론 호텔

베버리 힐즈 쪽에 있는 부티크 호텔인데요 아기자기하고 호텔 구석구석 예뻣어요!! 스테이크도 맛있고 그 외 다른 것들도 다 맛있었어요 사람들도 너무 많지않고, 저녁에 되면 또 조명때문에 예쁘더라구요 데이트 하기에 분위기...

커버시티의 캐쥬얼한 피잣집!

엘에이에 커버시티에 요즘 자주가요... 피자가 젤 먹기 캐쥬얼한 음식인것 같아요 한국에서 김밥먹는 느낌이려나... 비싸지도 않고. 하지만 한국에서 아메리칸먹으려면 훨씬 비싸죠... 무튼, 커버시티에 있는 The Doughroom 에 ...

Bun shop & 스티브 연

화제의 인기 미드 워킹 데드에 나오는 스티븐 연을 기억할겁니다. 재미 교포가 주연급으로 출연하여 화제가 되었던 배우이고 최근 유아인과 버닝이라는 영화도 찍었지요. 그동생이 브라이언 연이 하는 한인타운 음식점 Bun sho...

제철감자로 손쉽게 만들어 푸짐하게 즐기는 감자국

이렇게 찌는 여름도 지나가고 곧 가을이 찾아올텐데요~ 여름이 가기전에 제철 감자로 감자국 만들어 드셔보세요! 포슬포슬 담백한 감자와 계란, 소고기, 버섯, 각종 채소 등 취향껏 골라 넣어 끓이면 환상의 조합! 맛있게 끓인 ...

맛있게, 이쁘게, 부드럽게! 이색 계란말이 레시피

오늘은 심심한 식탁을 이쁘고 맛있는 이색 계란말이로 채워보세요. 계란과 다양한 재료가 만나 이색 밑반찬에서부터 든든한 한끼 식사까지!! 계란말이 레시피 소개해드릴게요~ 1.부드러운 베이컨 계란말이 분량 :2인분 조리시간...