아마 아시겠지만 우리 몸에 있는 대부분의 조직은 세포를 정기적으로, 새로운 세포로 교체합니다. 각 기관마다 세포를 완전히 교체하는 데 걸리는 시간은 다릅니다.
또한 어떤 조직에서는 전혀 교체가 발생하지 않습니다. 그렇다면 몸 안에 남겨진 죽은 세포들은 어디로 가게 될까 궁금해한 적이 있나요?
일본 세포 생물학자인 오스미 박사는 인간의 세포들이 어떻게 노폐물을 제거하는지를 수년 동안 연구했습니다. 이 과정이 제대로 이루어지지 않으면, 제2형 당뇨병, 파킨슨 병, 노화 관련 질환과 암까지 걸릴 수 있습니다.
단식을 할 때 세포가 더 오래 살고 더 많은 에너지를 생산한다는 것이 밝혀졌습니다.
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